هرمزگان با طعم غذاهای سنتی و دریایی
سفر به خطه جنوب همچون هرمزگان به خاطر شرایط خاص آب و هوایی و اقلیمی و همچنین قرار گرفتن در کنار دریای عمان و خلیج فارس پر از خاطره ها و مزه های بی نظیری ادامه مطلب
دلمه غذای مطبوع
برخی از خانواده ها در خراسان شمالی به خصوص طی فصل تابستان در هر هفته دست کم یک وعده دلمه مصرف می کنند و گستردگی سطح تاکستانها در این استان شاید یکی از دلایل اصلی ادامه مطلب
طرز تهیه زرشک پلو با رول مرغ شکم پر
زرشک پلو با رول مرغ شکم پر یکی از انواع غذاهای لاکچری رستورانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود. مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ ۳ عدد زرشک سرخ شده ۳ ادامه مطلب
لذت غذاهای سنتی لرستان
متنوع بودن غذاهای محلی و سنتی کشور یکی از چیزهایی است که مردم در سفرهای خود به آن توجه دارند و تنوع این غذاها مسافران را به چشیدن آن ترغیب میکند. لرستان علاوه بر فرهنگ ادامه مطلب
مادرانگیهایی که به چشم کسی نمیآید
گروه ایرنا زندگی – ترجیعبند حرفهای همهشان همین یک جمله است: «ما گناهی نکردیم، اما کسی حوصله جدا کردن تر و خشک را ندارد. همه آن ها را با هم میسوزانند.» یک روز مثل باقی ادامه مطلب
کلانه، بهانه ای برای دور هم بودن
اهالی شهرستان سردشت در جنوب آذربایجان غربی در جامعه مصرفی کنونی به راحتی می توانند مایحتاج خود را بدون مراجعه به مراکز خرید و تنها از باغچه خانه خود تهیه کنند و به پختن غذاهایی ادامه مطلب
دسترسی سخت به جهیزیه ساده/ راهکار خیریهها برای عبور از بحران
گروه ایرنا زندگی – خطبه عقد که خوانده میشود انگار زندگی شان روی دور تند میافتد. انگار چرخ اقبال را رو در روی آنها قرار دادهاند و میگویند این پیچ را که رد کنی، این ادامه مطلب
“خورشت ماست” یک قرن زینت بخش سفره اصفهانیها
ماست چکیده زعفرانی با تزئینی از زرشک و خلال پسته و بادام با رشته هایی از گوشت گردن گوسفند، کمی شکر و گلاب ترکیب ملس و کشدار خورشت ماست اصفهان است. نخستین نکته ای که ادامه مطلب
چند روایت از زندگی بیمارانی که ملاقاتی ندارند
وقتی قرار به مرز انداختن بین آدمهای سالم تهران و روانپریشها شد فرمایش کردند ببرندشان جایی بیرون شهر، دور از چشم، پشت کوه بی بی شهربانو، شبیه همان جایی که عرب نی انداخت. اما این ادامه مطلب
گمنه غذای محلی و مقوی خانوارهای گناوهای
گمنه یا للک از بلغور ریز گندم تهیه میشود که خانوادهها به عنوان جایگزینی برای برنج، طبخ و همراه با انواع خورش از جمله قلیه ماهی و آبگوشت بیشتر در وعده نهار میل میکنند.علاوه بر قلیه ماهی ادامه مطلب
اینجا دیگر آخر دنیا نیست
گروه ایرنا زندگی – راننده تاکسی بعد از چند بار خطا رفتن بالاخره به بلوار رستگار میپیچد. آسمان تازه از رنگ گرگ و میش در آمده است و رگههای نور آفتاب کم جان دی ماه ادامه مطلب
حلوا مسقطی، پیشینهای از هنر و هویت لارستان
این دسر و سوغات خوشمزه لاری آنقدر با فرهنگ و آیین و گذشته این سرزمین و مردم دیارلارستان بزرگ خو گرفته و کامشان را شیرین کرده که امروزه دیگر نه (لار بدون حلوا مسقطی و ادامه مطلب
توهم خاص بودن با میوههای لاکچری/ دوریان دانهای ۶۰۰ هزار تومان
گروه زندگی ایرنا – اولین بار تصاویر رنگ و لعاب دارشان را در تبلیغات لوازم آشپرخانه آن ور آبی دیدیم. بشقابی از میوههای مرتب ورقه شده با طیف رنگهای بنفش و زرد و نارنجی و ادامه مطلب
۴ ضرر نوشیدن قهوه در زمان نامناسب
شاید از آن دست افرادی باشید که صبحانه خود را با نوشیدن قهوه تمام میکنند و بعد از ناهار هم قهوه مینوشند. احتمالاً باید یک قهوه غلیظ هم بنوشید تا غذای سنگینی را که خوردهاید بشوید و ببرد ادامه مطلب